Viswinkel Seafood Bay gaat nieuwe fase in

Yvette Remkes uit Almere Haven wordt de nieuwe beheerder van viswinkel Seafood Bay in de Markstraat. Vanaf woensdag 4 september is zij achter de toonbank van deze zaak te vinden. 

Seafood Bay werd vorig jaar de opvolger van Hendriks Visspecialiteiten, de langst gevestigde winkel in Haven. Eigenaar Hendrik Ekkelenkamp uit Urk vertrok naar Spanje om daar zijn geluk te beproeven. Dorpsgenoot Willem Visser nam de viswinkel over en plakte de naam Seafood Bay op de ramen. 

Na de wisseling van de wacht kwam de loop er niet echt in. Kennelijk waren de vaste klanten al te zeer gehecht aan de oude situatie, met onder anderen ook Jaap Plat, jaren achtereen een bekend gezicht bij Hendriks Visspecialiteiten en vervolgens Seafood Bay.

Remkes gaat de komende tijd gebruiken om te zien wat de klanten precies in de vitrines willen zien: aan welke visproducten geven zij de voorkeur? Daarop kan vervolgens ingespeeld worden. ‘Dan weten Havenaren Seafood Bay weer snel terug te vinden’, zegt ze.

Yvette Remkes begint bij Seafood Bay aan een nieuw avontuur.