Eerste biologische markt in centrum van Haven 

door Thijs Wartenbergh

Polderkoeienkaas (biologische kaas van familie Verduijn uit Zeewolde en aanwezig in het assortiment van de Kaasmakerij), Vega Happy (kookworkshops en catering, Broodletter (brood van puur lokaal graan), kwekerij Almere en Almeerse Weelde (Almeerse boeren die ambachtelijk werken met voedsel uit eigen omgeving) waren zaterdag 4 maart enkele van de deelnemers aan de biologische markt de Groene Haven. 

Het was de eerste van dit soort seizoensgebonden markten in Haven. De markt bood de consument de mogelijkheid kennis te maken met enerzijds de lokale makers, producenten en anderzijds de producten die direct van het land en uit de stal komen. Daarbij voerden (h)eerlijke producten de boventoon.